プロフィール

15年間和食料理に従事。

高級ホテルの料理長経験あり。

日本食の素晴らしさを海外のへ知ってもらう為に、日々情報を発信しています。

一般の家庭料理の紹介から、プロ用の料理まで作り方やレシピなどを掲載しています

 

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